Ives, Maaltijden voor minder mobiele personen

Koken is niet zomaar koken. Toch niet voor Ives Vandendriessche. Na jarenlang in loondienst gewerkt te hebben als kok, vond deze West-Vlaming het in 2016 tijd om als zelfstandige aan de slag te gaan.

Ives vatte het idee op om kwalitatieve maaltijden klaar te maken voor mensen die niet mobiel zijn. Overtuigd door zijn enthousiasme en zijn businessplan, verstrekte Impulskrediet hem een krediet van 25.000 euro. Daarmee kon hij onder andere een grote hoeveelheid speciale, herbruikbare dozen kopen waarin de maaltijden lang warm blijven.

Vandaag heeft Ives een professionele keuken en bedient hij elke dag een honderdtal klanten. Gelukkig kan hij intussen rekenen op een tweede chef en een logistiek medewerker.

Care And Cook